Aberta há seis anos na Rua do Padre Luís Cabral, a casa antiga do séc. XIX localizada num emaranhado de casas e ruelas da Foz Velha transporta-nos para uma simbiose de tradição e contemporaneidade.
Recuperado em 2015 após obter a sua primeira estrela Michelin, o restaurante ganha nova vida com diferentes espaços e ambientes, nomeadamente a receção, duas salas de refeições, um bar, uma boutique gourmand, e ainda o terraço com uma pequena horta onde se cultivam alguns produtos utilizados na cozinha.
A decoração intemporal e sóbria conjuga tons escuros, madeiras e jogos de luz, convidando-nos para um ambiente intimista e minimalista com apontamentos de arte tradicional Bordallo Pinheiro, como o enorme lagarto e as andorinhas...
Pedro Lemos oferece uma palete de sabores tradicionais portugueses, intensos e complexos, recriados pelo chefe numa ementa que se renova em todas as estações, com refeições que se querem demoradas, transformadas em verdadeiras experiências gastronómicas...
Recuperado em 2015 após obter a sua primeira estrela Michelin, o restaurante ganha nova vida com diferentes espaços e ambientes, nomeadamente a receção, duas salas de refeições, um bar, uma boutique gourmand, e ainda o terraço com uma pequena horta onde se cultivam alguns produtos utilizados na cozinha.
A decoração intemporal e sóbria conjuga tons escuros, madeiras e jogos de luz, convidando-nos para um ambiente intimista e minimalista com apontamentos de arte tradicional Bordallo Pinheiro, como o enorme lagarto e as andorinhas...
Pedro Lemos oferece uma palete de sabores tradicionais portugueses, intensos e complexos, recriados pelo chefe numa ementa que se renova em todas as estações, com refeições que se querem demoradas, transformadas em verdadeiras experiências gastronómicas...
As anteriores visitas ao Pedro Lemos datam de 2010 aquando da sua abertura e 2015 aquando do seu reconhecimento com a primeira estrela Michelin, e verdade seja dita, a diferença é notória, quer no espaço quer na qualidade dos pratos servidos.
Desta vez optamos pelo menu degustação de 6 pratos com harmonização de vinhos...
Desta vez optamos pelo menu degustação de 6 pratos com harmonização de vinhos...
http://www.pedrolemos.net/